VINIHOLD
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Altivo DOC Dão Branco
Altivo DOC Dão Branco

Origem:
Dão

Classificação:
DOC Dão

Castas:
Encruzado, Malvasia Fina e Fernão Pires

Vinificação:
Ligeira maceração pelicular anterior à prensagem. Após este processo, o mosto limpo é fermentado a 14ºC.

O Vinho Branco Altivo, de cor amarela pálida, apresenta uma combinação perfeita de aromas minerais, citrinos e pêra. Na boca, o vinho revela-se fresco e agradável com um equilíbrio notável. Final de Boca fresco e agradável.

Sugestões:

Deve ser servido à temperatura de 10º a 12ºC a acompanhar marisco, peixe grelhado e saladas.

Álcool: 12,5%

Enólogo: Nuno Cancela de Abreu