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Altivo DOC Dão Tinto
Altivo DOC Dão Tinto

Origem:
Dão

Classificação:
DOC Dão

Castas:
Touriga Nacional, Jaen e Trincadeira.

Vinificação:
Contacto pelicular a frio durante 2 dias seguido de uma fermentação de 5 dias com temperatura controlada a 23ºC com maceração suave.

O Altivo Tinto surpreende os sentidos com a sua tonalidade rubi suave e a exuberância dos aromas a frutos vermelhos e notas florais. Na boca, o vinho revela um corpo suave, frutado e fresco. Final de boca agradável.

Sugestões:

Deve ser servido à temperatura de 16º a 18ºC a acompanhar pratos de carne grelhada, massa ou queijos.

Álcool: 13%

Enólogo: Nuno Cancela de Abreu