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Proeza Tradicional DOC Dão Tinto
Proeza Tradicional DOC Dão Tinto

Origem:
Dão

Classificação:
DOC Dão

Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro

Vinificação:
Este vinho foi produzido com uvas provenientes dos melhores terroirs da região do Dão, vinificadas de forma cuidada pela tecnologia clássica de curtimenta.

Proeza Tradicional revela aromas de frutos vermelhos maduros, principalmente a ameixa e uva passa e caruma, complexados por notas aromáticas cedidas pela madeira de carvalho, onde o vinho estagiou. Na boca, apresenta a textura macia, textura redonda e aroma de boca que confere persistência.

Sugestões:

Servir à temperatura de 16º a 17ºC para acompanhar pratos de carnes grelhadas ou assadas, peixe e queijos de pasta mole.

Álcool: 12,8%

Enólogos: Álvaro van Zeller e Cristiano van Zeller